Ćwiartka z kurczaka, ziemniaczki, buraczki. Koszt: ok. 3zł*/porcja.
Składniki:
-ćwiartka z kurczaka
-500g ziemniakow
-200g burakow
-koncentrat pomidorowy
-przyprawa kurczak złocisty
-cytrynka w płynie lub cytryna
Sposób przygotowania:
Buraki wrzucamy do garnka i gotujemy przez około godzinę, aż będą miękkie. Ziemniaki obieramy i gotujemy aż będą miękkie dodając łyżeczkę soli do wody.
Ćwiartke z kurczaka przyprawiamy przyprawą kurczak złocisty i smażymy na patelni przez ok. 15 min. pod przykryciem,
dla pewnosci nadcinamy kurczaka i srawdzamy czy jest już biały w środku (możemy również kurczaka upiec w piekarniku).
W ty czasie ziemniaki powinny już "dochodzić" także odcedzamy je, ubijamy, według upodobań dodajemy masło, śmietane etc.
Jeżeli buraczki są już miękkie, zdejmujemy je z ognia odcedzamy, cekamy aż ostygną, obieramy, trzemy na tarce dodajemy łyżeczkę cukry oraz dwie łyżeczki cytrynki.
*ceny potraw podałem nie doliczając kosztów niektórych
przypraw, które zazwyczaj są na stanie mieszkania studenckiego (ew.
akademika) tj. pieprz, sól :)
Jeżeli masz inną wizję tego dania, zauważyłeś jakiś błąd, podziel się tym!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz